Mousse di canapa e banana

Questa è la mia ricetta post-allenamento preferita, un'altra ricetta dolce, semplice e veloce che non è necessario cucinare. È il modo migliore per utilizzare quelle banane molto mature e morbide che non a tutti piacciono da sole (io le adoro, sono così dolci!).

Ricorda, è sempre molto importante fare una bella presentazione, quindi usa la tua immaginazione.

Ingredienti per la mousse canapa e banana

Ingredienti per 1 persona:

1 banana matura di dimensioni medie
4 cucchiaini di proteine della canapa in polvere
1 cucchiaino di foglie di menta essiccate
1 cucchiaino di cannella macinata (facoltativo)
decorazione (facoltativo)

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Come preparare la mousse di canapa e banana

Schiacciare la banana con una forchetta, lasciando alcuni pezzi visibili. Aggiungere le proteine della canapa in polvere, menta e cannella. Si dovrebbe ottenere un composto piuttosto denso. Metterlo in una ciotolina, dargli una bella forma rotonda e aggiungere qualcosa per la decorazione.

Basta trovare qualcosa nella vostra cucina, potrebbe essere un paio di foglie di menta fresche o dei piccoli frutti di bosco, fiori o delle decorazioni per dolci come nella foto. Questo è quello che avevo a portata di mano, dimenticato in un sacchetto in fondo alla credenza!

Mettere in frigo per circa 10 minuti e servire freddo.

È inoltre possibile utilizzare questa mousse da spalmare su pane tostato, fette biscottate o biscotti.